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相关内容与一些报纸上的餐厅评论员不同,The Dinner Detective以隐姓埋名的方式吃掉,并且总是支付餐费

这样,晚餐侦探获得与读者相同的待遇,让您对您可能获得的服务进行诚实的审查

ISINGLASS将自己描述为英国餐厅,这意味着我不确定菜单会有什么期待

除了,也许是牧羊人的馅饼或烤牛肉,我们的民族美食是一个可移动的盛宴

我记得以前唯一能在那里学习的英国餐厅是学校里的那个餐厅,而且越少越好

我的同伴和我花了一段时间试图进入厄姆斯顿,看起来几乎无法通过M60周围的大量道路工程,但是当我们设法追踪餐厅时,我们对内部的柔和的褐色留下了深刻的印象,高高的天花板,漂亮的照片 - 以及非常友好的工作人员,他们开玩笑说我们打开前门的斗争

厨师Lisa Walker因其对当地食材的创造性使用而获奖,菜单上的许多美味声音项目都包含了它们来自何处的详细信息 - 菜单用A4纸打印在环形活页夹中,因此可以在最后一分钟,如果有任何耗材用完

我选择了一个迷你臀部牛排,野外蘑菇,黑色稀有黑色和赤霞珠酱(4.95英镑),这是一个真正的享受

牛排在口中融化,奶酪在它上面融化,蘑菇是我吃过的最美味的

我的对面数字采用小扁豆和香肠砂锅用硬皮面包(4.85英镑)取样,同样美味

对于主菜,我选择了季节性鱼和藏红花炖菜和兰开夏郡的pancetta糕点(13.95英镑)

它是在盛满各种鱼类的碗里供应的,糕点很美味

我的同伴在温暖的土豆,苹果和菠菜沙拉(13.95英镑)上选择了玉米喂鸡胸肉,并且尽管我的炖菜味道鲜美,但我还是吃了肉和老式的烤苹果,这些苹果显然是完美烹制的

我们分享了烤蔬菜的副订单

甜点显然是Isinglass的一件大事

选择多种多样,经过深思熟虑,我建议他们开始提供某种组合,这可能会减少像我这样的人在做出选择之前花费时间和菜单上的时间

我的粘性蒸姜布丁配金色糖浆和香草冰淇淋(4.45英镑)是布丁传统中最好的纪念碑,我的同伴选择的巧克力克星(4.45英镑)同样精湛

有人应该告诉我的老学校厨师,英式烹饪可以像这样品尝

Isinglass,46 Flixton Road,Urmston,电话0161 749 8400,靠近路边停车位

起步者从3.95英镑到4.95英镑;电源从8.95英镑到15.95英镑;甜点£4.45;每杯3.50英镑的葡萄酒,11.50英镑的葡萄酒

作者:娄噔澉

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