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经济

缩小食品和营养差距随着人们对缩小“蛋白质缺口”的担忧以及改善全球食品价格大幅上涨影响的方法,日本的金泰海域鱼类养殖与养殖研究取得了成功

当其他国家仍在试图获得贷款购买更远或更快的船只,无视燃料价格上涨,并在公认的过度捕捞水域实施其他老式渔业方法时,金泰采取的做法是特殊的Kindai是日本一所私立大学,通过政府拨款并与附属商业实体合作,完全培育出近乎灭绝的蓝鳍金枪鱼 - 世界第一

过去,蓝鳍金枪鱼养殖是通过捕获海洋中的小金枪鱼来完成的然后,在水产养殖中取得这一突破是一个实现金枪鱼孵化,生长,产卵和孵化的生命周期的过程

完全在一个农业设施中游泳作为一个高度迁徙的大型物种,有力地游泳,蓝鳍金枪鱼的完整种植是困难的,科学和操作导演Hidemi Kumai和Yoshifumi Sawada教授通过一系列新颖的知识产权引领了这些戏剧性成功的道路,世界知识产权组织(WIPO)专利,用于防止由于在饲养,储存和运输过程中高速游泳引起的同类相食,恐吓行为和碰撞死亡等异常行为的发生

这些消耗因素主要通过控制其视觉刺激得到缓解和预防(以及其他创新)最近,金泰及其商业部门运送了1,500条小金枪鱼,第三代人工孵化的蓝鳍金枪鱼东方金枪鱼,它们是在日本和歌山县的大岛研究站人工孵化和饲养而不是保持金枪鱼结束通过销售和运输其他实体的海水设施中的幼鱼,通过销售和运输其他实体的海洋设施,金泰通过几年的整个生命周期来对冲其风险和成本

在船上运输小金枪鱼时,记录的存活率为98% - 对于经济可行性,在新设施中只发生了大约10%的损耗它为金枪鱼游泳的大型海水网箱提供技术援助,关于喂养金枪鱼的建议非常讲究他们吃什么和怎么吃这是结果50年的研究和开发中水产养殖专业知识的高潮,在养殖和养殖其他有价值的鱼类方面取得了多项里程碑式的成功,其中一些以前不适合养鱼,包括红海鲷,黄尾鱼,琥珀鱼,石斑鱼,条纹千斤顶和名单继续进一步的创新努力正在进行鳟鱼,香鱼,鲟鱼和鲭鱼未来的研究问题该模型的发展前景ars可以复制并且可以扩大规模,但仍需要在多个地点实施业务,不同的气候条件,以及更大的人口确定资本和经常性成本要求的程度和技术因素此时,较小的鱼在养殖作业中被喂养给较大的鱼类,但可能会被改良的素食替代鱼类非常挑剔,不会吃普通的块状块茎,绿色蔬菜或平淡的谷物因此,它是一个与研究密切相关的领域开发廉价和更丰富的素食饮食农业科学家,养鱼户和常规植物种植者需要在这个稳定的供应和食品安全,质量和可追溯性上共同努力人类有着永无止境的贪婪胃口想象一下这种情况没有养牛场或养鸡场,那里只有野生捕捞的鸡,牛,猪等等已经从地球上灭绝了即使少数幸存下来,大多数人都无法负担得起它们这或多或少地发生了今天许多鱼类的物种鱼类种群已经在世界范围内消耗殆尽,像蓝鳍金枪鱼这样的物种由于过度捕捞而近乎灭绝此外,对野生捕捞金枪鱼中的汞存在严重关切 然而,养殖金枪鱼的汞含量显着降低,甚至有可能进一步降低,为母亲和儿童铺平道路,充满信心地完全养殖或种植蓝鳍金枪鱼,从而确保可预测的供应,质量和安全事实上,日本和歌山水产养殖站的每个金枪鱼都带有“毕业证书”,其中含有嵌入式电子芯片,包含出生记录,住宅历史,饲料类型等作为真品证书从公共卫生的角度来看,如果发生鱼类养殖的社会理由,这也是对抗任何疾病爆发的必要条件

对于蓝鳍金枪鱼养殖的成功,日本政府可能会有很大的投资回报 - 营养,社会和商业 - 因为它已经这项研究具有远见卓识,通过教育部Cult的21世纪卓越中心计划为其提供资金体育,科学和技术它可能具有外交意义坦率地说,世界着名的环保组织对日本渔业当前的恶性循环感到愤怒 - 蓝鳍金枪鱼几乎绝迹,因此在全球范围内造成短缺,并且东京鱼市场的美元,以及因此更加激进的走私和违反全世界渔民的金枪鱼捕捞配额甚至存在要求寿司抵制的风险相反,这种方法将改变这种循环,恢复鱼类库存时间,促进食品安全,在沿海农村地区创造就业机会,保护食物链,尤其是蛋白质供应链

金枪鱼提供高质量的蛋白质,饱和脂肪含量低,富含Omega-3脂肪酸,对于适当的营养至关重要

儿童生长和器官发育,不像许多只有低质量蛋白质的谷物

此外,考虑到许多农业的淡水短缺当今世界的文化区域,海上农业可能比在陆地上耕种更为可能与养牛相比,海上养鱼不会耗尽全球不断下降的淡水供应量估计需要生产900升淡水每个汉堡包(用鲜草喂养的牛,用于生菜的灌溉,番茄,小麦用于包子),许多地区因为干旱条件而迅速丧失生产食物的能力即将濒临灭绝的鱼类物种,如蓝鳍金枪鱼,即将灭绝食物链的微妙平衡在全球食品价格和燃料成本急剧上升的时候,这种威胁对各级稳定的蛋白质供应都是有害的

全球营养缺口已经很严重,甚至可能会变得更糟为了确保稳定的蛋白质供应未来养活全球70亿人口,水产养殖在食物链中至关重要,以维持蛋白质安全海洋中的可持续养鱼场将是必需的周期边值问题PBVP

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