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经济

当谈到你每天可以做的事情来帮助绿化地球,食物和你吃的东西都在TreeHugger列表的顶部附近

这是我们所有人都做过的事情,每一天都是多次,所以我们单独做出的选择以及作为整个社会的选择可以非常迅速地加起来

像许多绿色问题一样,没有一种正确的方式来参与这种行为;做出更可持续,更健康的选择几乎总是需要考虑多种因素;我们将快速浏览一些最好的方法,让您的食物选择也是美味和节省星球的

也许你可以做的最好的选择是吃当地的食物;也就是说,在你居住的地方100英里左右种植,饲养或生产的食物

农民的市场,社区支持的农业(CSA)合作社,甚至直接来自家庭农场,都是从当地食物中获取食物的好方法; localharvest.org是查找您附近可用物品的好方法,美国农业部有一张美国农贸市场地图,可以帮助您找到附近的人

购买当地保险,确保您的食物运输不太远 - 美国的平均膳食来自五个不同的国家! - 这不仅耗费宝贵的时间,而且会产生大量的碳排放

因此,当地的食物可以最新鲜的时候采摘,而不是在它不成熟时采摘,因此它将在智利或墨西哥的旅程中存活下来,这使它不仅更具可持续性,而且味道也更好

您(几乎总是)支持小型家庭农场,这有助于您的当地经济,并有助于确保工厂农场和工业农业的世界不会占领粮食生产的世界

说到工厂农场,在吃肉时,TreeHugger的建议(除了少吃它)就是寻找认证的人道提升和处理标签

这确保了鸡蛋,乳制品,肉类或家禽产品的生产符合农场动物的福利,包括不含抗生素或激素的营养饮食,适当的避难所,足够的空间和从事自然行为的能力(喜欢散步,放牧等

想知道你的肉来自哪里

查看Meatrix系列电影,它可以深入了解工厂化农业的黑暗世界(提示:它并不漂亮)

有机食品也因其更具可持续性的特性而获得了很多认可,并且它们确实是一件好事:没有杀虫剂,除草剂和其他废物如石油基肥料生长的食物对我们所有人来说都更好,但它们并不总是如此最佳选择

从能源和资源利用的角度来看,来自南美洲的有机甜椒比下一个未经有机认证的农民生产的有机甜椒更少

在一个完美的世界里,我们都可以一直吃当地的有机食品,但是当涉及到另一个时,我们选择当地的第一个和有机的第二个

食物世界很复杂,我们刚刚在这里划清界限(将来会更深入地了解更多信息),但是按照我们快速简便的绿色食物指南(吃当地食物,吃经过人工饲养认证的肉类,吃有机食品,今天你可以开始用你的食物做出更环保的选择

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