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我花了几个月的时间跟随机的人说话,我问他们所有人都问了同样的问题,“你知道GMO代表什么,它是什么

”虽然有些人要么知道它是什么,要么至少听说过它,但我对从未听说过转基因生物的人数感到惊讶这篇文章专门针对那些用奇迹看着我的人,然后摇了摇头“不”转基因生物(转基因生物)是实验室过程的结果,其中来自一个物种的DNA的基因被提取并被人工强制进入无关植物或动物的基因外来基因可能来自细菌,病毒,昆虫,动物甚至人类由于这涉及基因的转移,转基因生物也被称为“转基因”生物基因工程技术是在20世纪70年代开发的

在20世纪90年代初,番茄是最先成为这种技术的受害者之一

来自北极鱼的抗冻基因被迫进入番茄DNA,让植物生存下来幸运的是,这种类型的番茄没有被引入市场实际上,它从未离开实验室(1)1976年,一个主要的生物技术ology公司制造了一种名为Roundup的除草剂当农民将这种除草剂喷洒在农作物上时,它不仅会杀死杂草,还会杀死作物

这家生物技术公司在其工厂附近的化学废物堆中发现细菌后开发了转基因作物

在除草剂存在的情况下没有死亡的细菌基因产生了允许其在除草剂存在下存活的蛋白质被插入大豆,玉米,棉花和油菜中(2)1996年,该公司引入了转基因大豆,并且慢慢地引入转基因玉米,棉花和油菜籽当这些作物用这种农作物喷洒时,除了抗性作物之外的所有植物都被杀死

结果,在过去11年中使用了大约2.58亿磅的除草剂(3)1992年,FDA宣称转基因作物是GRAS(一般认为是安全的),只要它们的生产者说它们是,因此,FDA不要求任何安全性评估转基因生物的标签或标签公司甚至可以向市场推出转基因(GM)食品,而无需告知该机构FDA官方政策规定,“该机构不知道有任何信息显示这些新方法衍生的食品与其他食品不同任何有意义或统一的食物“(4)相比之下,FDA内部报告指出,”基因工程和传统育种的过程是不同的,根据该机构的技术专家,它们会带来不同的风险“(5)通过诉讼公开的内部备忘录表明转基因作物可能具有不可预测的,难以察觉的副作用,包括过敏,毒素,营养效应和新疾病等潜在危险FDA不需要单一研究,以及复杂的生物学转基因作物可能产生的副作用远远超过药物转基因食品被喂养给整个人群,并且它们没有被标记或监测,因此症状很难或无法追踪目前商业化的转基因美国的作物包括:大豆(91%),棉花(71%),油菜(88%),玉米(85%),夏威夷木瓜(超过50%),西葫芦和黄南瓜(少量)和甜菜(90%)美国环境医学研究院(AAEM)报告说,“一些动物研究表明与转基因食品有关的严重健康风险”,包括不孕症,免疫问题,加速衰老,胰岛素调节不良以及主要脏器和胃肠道的变化系统AAEM要求医生建议患者避免使用转基因食品(6)最近发表在“生殖毒理学”杂志上的一项研究检查了30名孕妇和39名非孕妇的血液

作者寻找草甘膦(商标名Roundup),血红蛋白(一种广谱除草剂),AMPA(氨甲基磷酸,草甘膦的代谢产物),3-MPPA(3-甲基亚膦酸丙酸,草甘膦的代谢产物)和Cry1Ab(草甘膦的BT毒素)在血液中这些女性在非孕妇中均检测到草甘膦和草丁膦,但在孕妇及其胎儿中均未检测到

但是,BT GMO毒素,3-MPPA和Cry1Ab被发现显着量(100%3-MPPA)在女性和胎儿中,93%的女性为Cry1Ab,胎儿为80%) 3-MPPA和Cry1Ab在杀虫剂中用于毒性作用3-MPPA可以吸入,皮肤,眼睛和摄入,引起灼烧感,咳嗽,呼吸短促,喉咙痛,烧伤,水疱,疼痛,眼睛发红,视力模糊,腹部痉挛,恶心,休克和呕吐,仅举几例Cry1Ab是一种有效的免疫原并产生免疫反应它含有抗生素链霉素的抗性基因,因此,可能会增加抗生素抗性细菌的问题这项研究表明证明高毒性3-MPPA和Cry1Ab几乎出现在所有非孕妇,孕妇及其胎儿中(7)在欧洲,法国,德国,希腊,奥地利和卢森堡等许多国家禁止使用转基因食品欧盟承认消费者的信息权利,自1997年以来,社区立法使用标签作为一种工具,允许消费者通过强制转基因食品标签做出明智的选择为什么要这样做在美国,美国农业部已批准Roundup Ready甜菜,转基因苜蓿和转基因玉米种植,无需进行更多的测试和研究

实际上,美国农业部已经解除了对许多转基因作物的使用的管制

这意味着如果没有监管,这些作物可能会交叉污染到有机农场,从而剥夺了许多这些农民的有机地位

此外,苜蓿被用作主要动物奶牛的饲料因此,大部分牛奶,酸奶,奶酪和冰淇淋都与苜蓿有关

它还用于丰富有机农业中的土壤

这有可能减少或消除有机农场的数量我相信它是了解和了解你吃的东西很重要如果你看看你的橱柜,你可能会惊讶地发现你实际上吃了多少转基因食品来自大豆,玉米,油菜和棉花的产品,包括四种油脂(大豆蛋白) ,大豆卵磷脂,玉米淀粉,玉米糖浆和高果糖玉米糖浆等都是转基因生物的来源此外,来自动物的肉类,蛋类和乳制品已经吃过转基因饲料(以及大多数转基因蛋白) orn和大豆用于饲料);注射rbGH(转基因激素)的奶牛乳制品;食品添加剂,酶,调味剂和加工剂,包括甜味剂阿斯巴甜(NutraSweet®)和用于制作硬奶酪的凝乳酶;蜂蜜和蜂花粉可能含有转基因花粉来源广泛的清单,请参阅非转基因购物指南美国农业部有机食品不能进行转基因食品当你去杂货店时,看标签看看食物中有什么您正在购买最近,我去了一个“天然食品杂货市场”,我注意到他们大部分热的准备好的食物都是用菜籽油烹制的,我和厨师谈过并询问为什么使用菜籽油并进一步讨论了转基因的方面他是非常善良并说他会和他的公司办公室说话,然而,显然是公司指示商店使用菜籽油当你在餐馆时,不要害怕问食物里面有什么您正在订购许多企业主实际上有兴趣了解如何通过提供更健康的选择来更好地为客户提供服务最近,我采访了洛杉矶Emporium Thai Cuisine关于转基因生物的所有者之一Jon我很高兴知道他的餐厅使用非转基因品牌的豆腐他非常有兴趣接受转基因食品的教育以及如何避免在他们的食谱中使用它我还在布伦特伍德找到一家名为Rivva的有机咖啡馆它是一种全有机食品咖啡馆,最重要的是不提供转基因食品如果您只是花时间研究并提出必要的问题,那里有一些选择客户要求非转基因食品的选择越多,食品杂货市场和餐馆就越有可能做出回应

时间,没有足够的研究来显示吸烟的危害直到几十年后我们才发现其危险的健康影响还需要对转基因食品的影响进行更多的研究 下次你将谷物倒入孩子的碗里时,你会倾向于检查食材吗

下次您喂养您的亲人时,您会考虑您准备的膳食中的成分是什么吗

您是否愿意为可能装满转基因成分的盒子和袋子中的现代加工方便而牺牲您的健康和健康

或者你会花时间教育自己并选择更健康的选择吗

在Ted视频中,11岁的Birke Baehr如此雄辩地表达了他的说法,“我们都可以通过从有机农场购买我们的食物来做出不同的选择

有些人说有机食品或当地食品价格更高我所有的东西都是我的一直在学习食物系统,我们可以向有机农民或医院付钱“(8)随着我们向前推进这种基因操作,我们将开始看到DNA片段以完全不可预测的方式相互反应

可能是人类有史以来最大的生物实验 - 加州大学伯克利分校微生物生态学家Ignacio Chapela 1厨房里的孟德尔:科学家对转基因食品的看法作者:Nina Vsevolod Fedoroff,Nancy Marie Brown,p 91 2 http :// wwwfoodconsumerorg / newsite / mobile / Safety / gmo / dangerous_toxins_from_genetically_modified_plants_0527110452html 3 http:// wwwmofgaorg / Publications / MaineOrganicFarmerGardener / Winter20082009 / JeffreySmithKeynote / tabid / 1 016 / Defaultaspx 4“政策声明:源自新植物品种的食物”,联邦登记册57,第104号(1992年5月29日):22991 5 Linda Kahl,James Maryanski关于联邦登记文件的备忘录“政策声明:来自基因的食物改良植物,“生物完整性联盟”(1992年1月8日)http:// wwwbioinegrityorg 6 http:// wwwaaemonlineorg / gmoposthtml 7 ArisA,LeblancSMaternalandfetalexposuretopesticidesassociatedtogeneticallymodi fifoodsinEastern TownshipsofQuebec,Canada ReprodToxicol(2011),doi:101016 / jreprotox201102004 8 http:// wwwtedcom /会谈/ birke_baehr_what_s_wrong_with_our_food_systemhtml

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