img

www云顶国际

乙酰磺胺酸钾或Ace-K是1月中旬上市的最新健怡可乐产品中的新添加成分

可口可乐正在推出新的健怡可乐口味,如生姜青柠,活泼的樱桃,扭曲的芒果和浓郁的血橙 - 所有这些都含有合成甜味剂

Ace-K是一种无糖甜味剂,比糖甜200倍,并已获得美国食品和药物管理局(FDA)的批准

它被认为比市场上的天然或人造糖更健康,因为人体消化系统不能将其分解或储存在体内

根据一份新闻 - 医学报告,这种甜味剂在食用后会迅速被人体吸收和排出体外

“这是一个没人注意的睡眠者,”公共利益科学中心主席迈克尔雅各布森今年早些时候告诉“财富”杂志

“我不认为任何一方都可以明确地说这是安全或危险的,”他补充说

含有这种甜味剂的一些产品包括台式糖替代品,乳制品,口香糖,果酱,冷冻甜点,烘焙食品,可乐和碳酸饮料

此外,由于它可以在极高的温度下保持其甜味,因此通常用于烘焙产品中

Ace-K于1967年被一家名为Hoechst AG的德国制药公司发现并于1983年被批准用于食品和饮料,已被全球近100个国家使用

美国中心公共利益科学中心(CSPI)对2000年因使用Ace-K而导致的癌症风险提出了担忧

然而,FDA和欧洲食品安全局(EFSA)在立法委员会之后无视这些说法

食品科学委员会(SCF)重新评估了关于甜味剂及其与癌症可能联系的研究

他们最终得出结论,Ace-K没有造成任何致癌威胁

同时,还进行了单独的研究以确定Ace-K是否引起糖尿病和蛀牙

发现当在建议的限度(15mg / kg或每2.2磅体重)内食用时,甜味剂不影响胰岛素分泌和血糖水平

然而,研究进行的确切年份仍然未知

新闻 - 医学报告还指出,Ace-K确实影响肠道微生物组,其控制体重和血液中葡萄糖水平的调节

然而,对其毒性的了解尚不清楚

与此同时,北美洲健怡可乐公司的集团总监拉斐尔·阿塞维多说,这是他们第一次考虑在他们的产品中使用其他各种甜味剂

多年来,可口可乐一直在饮食可乐中使用阿斯巴甜,这使其味道非常清脆

然而,当公司在一群千禧一代中测试他们的新口味时,它发现最新的产品比原来的健怡可乐品尝了一点

为了掩盖这种酸味,将Ace-K添加到产品中

可口可乐不只是推出新口味,而且还在改造其软饮料的包装

新口味将以更高更细长的罐头出售

由于越来越多的消费者不再选择人造甜味剂,而是选择天然存在的糖或含糖量较低的产品,因此新的口味将在公司销售下滑的情况下进入市场

然而,可口可乐仍然认为添加Ace-K不会以任何方式影响新的健怡可乐口味的吸引力

“他们对这一类别持开放态度,”Acevedo说

“我们觉得这种甜味剂混合物会与它们联系起来非常舒服

News