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香港 - 中国风险投资和私募股权基金正在向当地初创企业投入数亿美元,这些初创企业提供更健康的零食产品,并威胁到更大的中国和全球食品公司的市场份额

精明的营销和在线营销针对中国蓬勃发展的中产阶级日益注重健康的促销活动,坚果卖家Three Squirrels和希腊酸奶制造商Le Pur等品牌正在蚕食该国超过5000亿美元食品和饮料的大公司的销售行业初创企业正在录得两位数和三位数的销售增长,导致估值飙升,因为它们主导着快速增长的在线市场,特别是中国食品和饮料初创企业的风险投资公司投资接近翻倍,接近20亿美元中国最大的私募股权公司之一弘毅投资董事总经理王小龙表示,过去两年全球比萨饼餐厅公司PizzaExpress的所有者“对于当地的中国食品和饮料品牌转变为国际品牌,这只是时间问题,”王告诉路透社,并补充说这种趋势是不可阻挡的越来越多的中国人从事体育运动肥胖和糖尿病等生活方式疾病的运动和提高意识有助于加速对更健康产品的需求,尤其是过去10年中国千禧一代中国受污染食品的崛起也促成了中国本土食品和饮料的发展趋势比利时投资公司Verlinvest的执行董事Nicholas Cator表示,品牌越来越受欢迎,因为他们不仅关注产品的健康效益,还关注产品的质量,去年与中国国有企业建立了3亿美元的合资企业

华润集团表示,他的公司有兴趣投资三松鼠和Le Pur等品牌旨在帮助他们分销,品牌建设和技术“这使得品牌食品和饮料的升温落后于科技和医疗保健估值,但餐饮业的估值一直在增加,”他说希腊酸奶,坚果和益生菌饮料等产品已经见过分析师和食品公司高管表示,一些特色中国产品或概念,如火锅,辣椒酱和奶茶,销售量也有所上升,例如,周黑亚正在将红烧鸭变成优质休闲食品,强调其品质Le Pur,三只松鼠,干果和坚果公司Be&Cheery,于2016年被健康食品公司Haoxiangni收购,周黑娅没有回复评论请求为了这个故事许多利基品牌通过互动的在线和移动广告活动迅速扩大了他们的千禧一代客户群,这些活动非常注重优质成分分析师表示,这有助于他们超越传统行业领导者,如方便面制造商康师傅和炒米饼干生产商旺旺中国控股有限公司,这两家公司都在努力应对低迷的销售旺旺董事长Tsa,以及向客户展示他们的生产方式和供应链网络

Eng-Meng在8月份表示,该公司已推出各种健康产品,如“优质高蛋白热奶儿童”和“yo荞麦面”,康师傅于8月宣布推出新面条产品,推广为“非油炸”针对年轻家庭和运动员的健康汤基本选项美国咨询公司Bain&Company于10月发布的一份报告称,2017年上半年中国的巧克力,口香糖和糖果均出现两位数的负增长 - 如酸奶贝恩说,并且包装好的水 - 一直做得非常好“,并将其作为”中国消费者对健康和健康的持续热情的证据“美国巧克力巨头好时公司(Hershey Co)一直在为中国经济增长做出努力,其首席财务官帕特里夏·利特(Patricia Little)在10月召开的财报电话会议上表示,预计其中国巧克力销售将在中国进行

虽然其在线销售额预计将增长15%,但今年的门店数量将略有增加 在阿里巴巴的在线平台T Mall,这是中国最大的零售门户网站,一些最受欢迎的食品品牌是Three Squirrels,Be&Cheery,Yili Greek酸奶和Taetea,一个特色茶品牌,而不是主要的国际糖果品牌 - 路透社

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